餐饮装修设计：小肥羊开店标准

小肥羊是国内著名的火锅品牌，下面我们介绍一下它的开店标准。

小肥羊：具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的火锅品牌

　　业态：中餐、特色餐饮；

　　主要网点：国内各大省市地区、美国、加拿大、日本、印尼、阿联酋；

　　客单消费：80-300元；

　　目标人群：大众群体；

　　拓展区域： 国内各大省市地区、美国、加拿大、墨西哥；

　　店铺总数： 445家；

　　开店方式： 直营、特许加盟；

　　选址要求

　　首选物业： 商业综合体，购物中心，商业街，写字楼底商及配套商业；

　　物业使用： 租赁、合作；

　　需求面积： 350-1000㎡；

　　合同期限： 3-5年；

　　选址标准：

　　1.商圈选择 选址于人口不少于5 万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈；  

　　2.建筑要求 框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅；  

　　3.面积要求：350-1000㎡；  

　　4.建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场，具备出发污水排放的生化处理装置以及有限排放通道；